¿QUE ES EL LA MAMAJUANA?

Mamajuana (o Mama Juana) es una bebida a base de hierbas y especias naturales originaria de República Dominicana. Se prepara dejando que el ron se macere en una botella junto a corteza de árbol, hierbas miel e, incluso, puede contener vino tinto para balancear el sabor.

 

El licor actúa como base, logrando extraer las propiedades terapéuticas de las hierbas. Por ello, se dice que cuanto más tiempo se deje asentar las cortezas y las hierbas, más poderosas serán las propiedades curativas del elixir.

La Mamajuana es conocida por sus cualidades médicas y afrodisíacas, ya que su origen se remonta a un remedio natural utilizado por los indios tainos, que lo utilizaban como cura de diversos dolores y enfermedades, hace más de 600 años.

 

A día de hoy, se trata de una bebida que se sirve habitualmente en reuniones, donde la mayoría de bares y familias tiene sus propias recetas, heredadas de generaciones y generaciones, lo que ha provocado que la Mamajuana sea un elemento de gran importancia dentro de la cultura dominicana.

 

Si algún día tienes la ocasión de convertirte en un visitante de República Dominicana, verás como la mayoría de los nativos de la isla te ofrecen probar un delicioso trago de esta bebida ¡Seguro que cualquier turista que la haya visitado, puede confirmar esta afirmación!

 

La forma tradicional de hacer Mamajuana es comprar o recolectar los diversos ingredientes, mezclarlos al gusto y añadir el ron. No obstante, la forma más común de elaborarla en la actualidad es mediante la compra de botellas que ya incluyen las hojas, palos y especias, en una proporción equilibrada, con lo que solo se necesita agregar el licor y esperar para disfrutar esta increíble bebida.

 

En cada esquina de Santo Domingo o cualquiera de las principales ciudades de República Dominicana, encontrarás vendedores que venden botellas con las hierbas ya mezcladas.

 

Por todo ello, la Mamajuana ha sido durante mucho tiempo un producto elaborado de forma local, sin que existiera ninguna empresa que lo comercializara. No obstante, últimamente han aparecido diversas marcas premium que han comenzando la difícil labor de crear una bebida que pueda ser disfrutada no sólo por dominicanos, sino por la población mundial en su conjunto.

 

ANTEROZ es, probablemente, la marca más ambiciosa, ya que cuenta en su colección con dos tipos diferentes de Mamajuana y dos tipos de ron.

¿CÓMO SABE MAMAJUANA?

Mamajuana es un ron con especias naturales y no debe compararse con el ron con especias que conoces antes, porque todas las especias provienen del proceso con las hierbas y no tiene sabores ni colores artificiales. También es un poco más dulce y suave al paladar.

 

Cuando beba las marcas premium, debe comenzar por beberlo como whisky o coñac dejándolo permanecer en la lengua para que se presenten todos los diferentes sabores de hierbas.

 

Mamajuana es una categoría propia. Está elaborado con ron dominicano. Una vez que infundes los ingredientes de Mamajuana y agregas miel, se convierte en Mamajuana.

¿PARA QUÉ SE UTILIZA MAMAJUANA?

No hay afirmaciones oficiales sobre las propiedades medicinales de la bebida MamaJuana. Mamajuana, debido a sus supuestas propiedades curativas, se usa a menudo como un remedio natural para una serie de problemas de salud como dolores y molestias, remedio contra la gripe, ayuda para la digestión y la circulación, limpiador de sangre, tónico para los riñones y el hígado, lo que lo convierte en un sanador con todo incluido. . Entre muchos de sus remedios para la salud, Mamajuana ha sido apodado el “fabricante de bebés”, El Para Palo, que significa “levante el palo” y “viagra Dominica”, por su calidad afrodisíaca que se rumorea y que ha sido documentada y apreciada a lo largo de los años; La forma más común de beber mamajuana es en shot, a temperatura ambiente, pero las marcas premium han comenzado a experimentar con la elaboración de cócteles y tragos largos como tragos totalmente nuevos en giros de clásicos. Una lista que puede encontrar aquí:

 

Mamajuana está profundamente arraigada en la cultura dominicana y cada familia tiene su propio toque en la receta y normalmente tendría un lote en producción en un momento dado y muchos bares hacen su propia producción “en la trastienda”.

Recientemente, hemos visto marcas como Anteroz convirtiendo a Mamajuana en un producto premium listo para servir de la botella y ahora puede sacarlo del estante o en su bar local en muchos lugares del mundo.

LA HISTORIA

Mamajuana fue preparada por primera vez por los indígenas taínos nativos de Hispaniola, aunque en ese momento se elaboraba como una infusión de hierbas y el ron se agregó más tarde como el principal líquido en mamajuana. Las hierbas y las cortezas de los árboles que se utilizan en la elaboración de Mamajuana provienen de los nativos taínos. desde entonces se ha convertido en una bebida muy conocida.

 

Cuando llegó Cristóbal Colón, un explorador italiano, mezcló el té de hierbas taíno con ron, vino tinto y miel para crear el trago dulce y picante (mamajuana), convirtiéndolo en el verdadero fabricante de mamajuana.

 

La tradición Mamajuana es muy antigua, no sabemos cuántos años, pero el que la estandarizó fue Jesús Rodríguez en la década de 1950 cuando comenzó a recorrer la tradición y las diferentes hierbas utilizadas y después de muchas visitas en diferentes lugares de la República Dominicana. para recolectar hierbas locales, se le ocurrió una lista de hierbas que desde entonces ha sido el estándar de Mamajuana, pero aún se mezclan tanto para las especias como para el volumen de cada hierba, por lo que todavía hay 1000 formas de hacer Mamajuana.

PRODUCCIÓN ILEGAL Y PRIMER INFLUENCIADOR

El notorio dictador del presidente Rafael Trujillo durante su dictadura, controló la venta de Mamajuana después de que resultó ser increíblemente famosa entre la gente, particularmente después de que Jesús Rodríguez hizo su trabajo. Según la ley, solo las personas con una licencia médica podían fabricar y vender Mamajuana.
 

Porfirio Rubirosa: el conocido playboy dominicano que fue un destacado consumidor de Mamajuana, fue seguidor de Trujillo, fue piloto de carreras, jugador de polo, fue celebrado por su capacidad sexual entre otras cosas.

Rubirosa también es famosa por ser la supuesta inspiración del James Bond de Ian Fleming, por lo que quizás en las futuras películas de Bond, la bebida principal no debería ser Vodka Martini sino Mamajuana.

 
 

¿CÓMO SE HACE MAMAJUANA DE FORMA TRADICIONAL?

Hay muchas preguntas sobre cómo se hace Mamajuana, preguntas como, ¿Cuáles son las hierbas en Mamajuana? ¿De qué está hecha Mamajuana?

El proceso de elaboración de Mamajuana no es tan difícil como podría parecer, requiere varias coberturas de árboles y hierbas con una mezcla de alcohol y miel y, en general, las recetas varían de persona a persona, a continuación se muestra un resumen de los ingredientes más comúnmente reconocidos. y recetas para hacer mamajuana y una guía sobre el método más eficaz para mezclarlas y hacer el trago picante y dulce; los palos, hierbas y cortezas que se utilizan para hacer mamajuana se toman de diferentes árboles de la República Dominicana.

 

Anam · (Petiveria alliacea)

Anis Estrellado (Illicium verum)

Bohuco Pega Palo (Cissus verticillata)

Albahaca (Ocimum basilicum)

Canelilla (Cinnamodendron ekmanii)

Bojuco Caro (Princesa Vid)

Marabeli (Securidaca virgata)

Clavo Dulce (Clavo Entero)

Hojas de maguey (Agave spp.)

Timacle (Chiococca alba)

 

Además de la receta estándar anterior, es común que las personas agreguen otros ingredientes como canela , pasas , fresas , melaza y jugo de limón o lima [1] . Algunas recetas se dice que incluye el queso rallado concha de tortuga, ] o la tortuga de mar del pene eje para este efecto afrodisíaco embargo, si alguna vez fue un caso, ya no son legales o posible.

Algunas personas prefieren curar las maderas cuando hacen Mamajuana por primera vez. Esto implica que las ramitas y los palos deben empaparse y

 

Se deja absorber licor para expulsar la aspereza, es decir, el amargor, antes de incluir el ron. Numerosas personas usan ginebra por esta razón, el curado de la madera se logra durante al menos un mes (seis semanas) y medio antes de verterlo e incluir ron oscuro y otros ingredientes que se agregarán.

¿CÓMO SABE MAMAJUANA?

En primer lugar, tome los ingredientes, incluidas las raíces y las ramitas, y colóquelos en una mezcla de ron y vino tinto. Deje que los ingredientes se empapen en el cóctel mezclado durante un máximo de dos semanas.

 

En segundo lugar, tome miel y sumerja 1-2 cucharadas de miel en una mezcla de ron y vino. Agregar vino tinto es importante porque solo el ron puede hacer que la bebida de Mamajuana preparada sea bastante fuerte. Déjelo por 2 semanas; la combinación del ron oscuro conocido en República Dominicana como Gasolina mezclado con vino y empapado en la mezcla de corteza y hierbas hace que esta bebida sea muy potente.

 

En tercer lugar, mezcle ambas mezclas.

 

Por último, llene la Mamajuana preparada en una botella o botellas.

CUANTO DURA MAMAJUANA

Es discutible cuánto tiempo puede durar una botella específica de Mamajuana y cuántas veces se puede reutilizar; algunos dicen indefinidamente, otros diez años, otros más específicos de 2 a 6 veces y algunas personas afirman que la botella promedio se puede rellenar de 15 a 20 veces.

 

Cuantas más veces se remojen las hierbas y la corteza en la mezcla de alcohol y miel, menos amarga sabrá la combinación. Algunas versiones incluyen jengibre, canela y vainilla; no existe una receta correcta o incorrecta; las recetas varían pero algunas de las hierbas siempre están presentes y es importante por el efecto como remedio y afrodisíaco.

¿MAMAJUANA ES ILEGAL?

  1. (No, Mamajuana no es ilegal, Mamajuana solía ser ilegal hace algunas décadas, pero ya no. MamaJuana se embotella de dos maneras. La primera con solo hierbas y corteza de árbol para que la lleves a casa y mezcles el ron y el vino tú mismo y el en segundo lugar, una versión lista para beber, empapada y preparada para usted, para uso personal.

 

Cuando transporte Mamajuana a su destino de casa, es mejor tener la botella llena con el líquido filtrado. Muchas veces, no siempre, la aduana del aeropuerto no deja pasar una botella con los ingredientes secos ya que se considera un producto agrícola (material vegetal), en algunos países no está permitido traer de vuelta los palos, solo el líquido filtrado se puede permitir a través del aeropuerto.

 

Las aduanas en algunos países, no permiten el transporte de Mama Juana si no está en su forma líquida

Si lleva a casa ingredientes secos de Mamajuana, tenga en cuenta que la Aduana puede confiscarlo. Aquellos con versiones líquidas están sujetos a las restricciones de importación de alcohol de su oficina de aduanas, pero aquellos con ingredientes secos pueden ser confiscados en el acto. La mamajuana, en su forma seca, se considera un producto vegetal o animal (como nos decían las costumbres que los insectos podían estar en la corteza y hojas de la versión seca). Sin embargo, el contenido de alcohol y el remojo de las hojas y la corteza matan cualquier insecto que pueda haber en la versión líquida de la bebida.

Si bien es posible que la Aduana de algunos países no le pregunte directamente si está transportando los ingredientes secos, no informar su transporte, ya sea que conozca las reglas o no, está sujeto a confiscación y una posible sanción por no divulgar. Las leyes sobre Mamajuana varían de un país a otro, es mejor investigar su ley local antes de traer cualquier producto extranjero.

 

 

CÓMO COMPRAR MAMAJUANA

La mamajuana se puede comprar en varios lugares pero como la bebida es originaria de República Dominicana, es sin duda el mejor lugar para comprar productos genuinos, las hierbas se pueden comprar en una caja o ya en una botella lista para agregar el líquido. (ron, vino y miel), aunque si compra solo las hierbas en la calle en República Dominicana, puede terminar con un producto que no está de acuerdo con las normas y estudios de seguridad y salud. Se han realizado estudios sobre las hierbas secas que han encontrado todo tipo de materiales extra y no deseados incluidos, como excrementos de pájaros, insectos, etc. Así que asegúrese de lavarlos y limpiarlos antes de comenzar a hacer su propia Mamajuana. La mejor opción es comprar una de las marcas premium como Anteroz.

Mamajuana se vende en muchos sitios en línea, pero es aconsejable comprar solo a los proveedores más confiables de los productos más auténticos; Cuando compre el brebaje, asegúrese de comprarlo en una tienda de recuerdos o destilería de renombre, en una botella sellada.

Recientemente, ha habido un gran interés por las bebidas naturales y Mamajuana encaja perfectamente en esta categoría y ahora puede comprar Mamajuana Premium como Anteroz en varias tiendas o en la página web de Anteroz. ENLACE

 

¿Mamajuana es peligrosa para beber?

¡¡¡NO!!! No es peligroso beber Mamajuana, está hecho básicamente de hierbas y raíces con una mezcla de alcohol, lo cual es bueno porque cualquier bacteria dañina que pueda estar presente en los ingredientes muere con la fuerza del ron que se agrega. La concentración normal después de la mezcla es 30% de alcohol. Así que relájate y disfruta del trago dulce y picante.

 

 

¿ES MAMAJUANA UN AFRODISIACO?

La mamajuana se puede comprar en varios lugares pero como la bebida es originaria de República Dominicana, es sin duda el mejor lugar para comprar productos genuinos, las hierbas se pueden comprar en una caja o ya en una botella lista para agregar el líquido. (ron, vino y miel), aunque si compra solo las hierbas en la calle en República Dominicana, puede terminar con un producto que no está de acuerdo con las normas y estudios de seguridad y salud. Se han realizado estudios sobre las hierbas secas que han encontrado todo tipo de materiales extra y no deseados incluidos, como excrementos de pájaros, insectos, etc. Así que asegúrese de lavarlos y limpiarlos antes de comenzar a hacer su propia Mamajuana. La mejor opción es comprar una de las marcas premium como Anteroz.

Mamajuana se vende en muchos sitios en línea, pero es recomendable comprar solo a los proveedores más confiables de los productos más auténticos; Al comprar el brebaje, asegúrese de comprarlo en una tienda de souvenirs o destilería de renombre, en una botella sellada.

Recientemente, ha habido un gran interés por las bebidas naturales y Mamajuana encaja perfectamente en esta categoría y ahora puede comprar Mamajuana Premium como Anteroz en varias tiendas o en la página web de Anteroz. ENLACE

 

¿Mamajuana es peligrosa para beber?

¡¡¡NO!!! No es peligroso beber Mamajuana, está hecho básicamente de hierbas y raíces con una mezcla de alcohol, lo cual es bueno porque cualquier bacteria dañina que pueda estar presente en los ingredientes muere con la fuerza del ron que se agrega. La concentración normal después de la mezcla es 30% de alcohol. Así que relájate y disfruta del trago dulce y picante.

 

 

DATOS DIVERTIDOS DE MAMAJUANA

Dato curioso 1

Porfirio Rubirosa no solo estuvo casado 5 veces, también estuvo vinculado sentimentalmente con Dolores del Río , Eartha Kitt , Marilyn Monroe , [9] Ava Gardner , Maria Montez , Rita Hayworth , Dorothy Dandridge , Lupe Velez , Soraya Esfandiary , Peggy Hopkins Joyce , Joan Crawford , Veronica Lake , Kim Novak , Judy Garland y Eva Peron . Cuando un periodista le preguntó cómo era posible estar al día con todas estas mujeres, respondió: “bueno, sabes que en República Dominicana tenemos algo que se llama Mamajuana y eso me da todo el poder que necesito”.

 

Dato curioso 2

Se dice que Rubirosa es la inspiración de Ian Fleming para el personaje de James Bond.

Dato curioso 3

Luego de ganar la Serie Mundial 2018, Eduardo Núñez de Boston Red Sox explica cómo se prepararon para el último juego con Mamajuana, puro estilo dominicano. Ver video ella

Dato curioso 4

A la llegada de Colón a La Española en 1492 se dice que los indios tinos locales cuidaban a muchos marineros enfermos dándoles Mamajuana como medicina.

Dato curioso 4

Business Insider calificó a Mamajuana como "Secretamente la mejor bebida de ron en el Caribe" en una interesante presentación de la tradicional Mamajuana. Ver video aquí